Ingredientes:

(Illicium verum Hook) Fruto. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Descrição:

O aroma é semelhante ao do funcho e o sabor é pungente e doce, e um residual fresco e agradável.

Vai bem com: frango (no caldo para escalfar), peixe, frutos do mar (no caldo para court-boullion), figo, frutas tropicais, alho-porró, rabanada, carne de porco, abóbora e tubérculos.

Combina com: pimenta, canela, sementes de coentro, sementes de ervas doce, alho, gengibre,  casca de limão.